Víno

Image
Az egri bikavér - Egy legendás bor története - Ferenc Csutorás,Péter István Papp,Réka Szilágyi
10,73 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
"A bikavér az Egri borvidék legrégebbi és legismertebb márkája, legalább százötven éves múlttal büszkélkedhet, története mégis feldolgozatlan. Mikor készülhetett az első bikavér, és milyen fajták házasításából állt? És vajon volt-e házasítási receptúra? Milyen szerepet játszott a kadarka a bor történetében? Mit neveztek vinum rubrumnak, és mi volt a subrubrum? Egyáltalán: mit értettek több mint száz évvel ezelőtt bikavér néven? A szerzők hosszú évek óta gyűjtik és tanulmányozzák az egri borvidékre, különösképpen a bikavérre vonatkozó forrásokat. Hiánypótló kötetük az egri bikavér sikerekkel és buktatókkal, olykor kudarcokkal teli, ma is tanulságos történetét tárja az olvasók elé az 1800-as évektől napjainkig, miközben megismerjük az Egri borvidék felemelkedésében szerepet játszó szőlőfajtákat, a borászokat és a kereskedőket, a szőlőtermesztés és a borkészítés korabeli "divatjait", a filoxéravész pusztítását és az újrakezdés nehézségeit, valamint a háttérben zajló történelmi-politikai események és a különböző üzleti döntések hatásait. Szilágyi Réka borkultúra-szakértő, Csutorás Ferenc borász és Pap Péter István történész közös munkája nem csupán egy legendás bor eredetét tárja fel az olvasók előtt, de bizonyítja, hogy az egri bikavér ma is különleges és egyedi karakterekkel rendelkező vörösbor, amely magában hordozza egy rendkívüli természeti adottságokkal megáldott borvidék minden jellegzetességét."
Výroba vína u malovinařů - 2. vydání - Pavel Pavloušek
7,49 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
Praktická příručka pro pěstitele, kteří vlastní menší vinohrad a víno si vyrábí často jen pro svoje osobní potěšení, ale někdy postupně přejdou i na profesionální úroveň. Shrnuje nejnovější informace z neustále se vyvíjející vinařské vědy. Malovinaři se v první části knížky dozví podstatné informace týkající se všech fází procesu výroby vína. Ve druhé části pak najdou krok za krokem důležité technologické zásady moderní výroby bílých, růžových a červených vín. Výrobci vína a pěstitelé révy zajisté ocení souhrnnou kapitolu o možnostech využívání internetových portálů, které nabízejí potřebné a užitečné informace a jejichž prostřednictvím jim Ministerstvo zemědělství ČR a Státní zemědělská a potravinová inspekce napomáhají zařadit se mezi evropskou špičku.
Sprievodca vínami Slovenska 3 - Vladimír Hronský
14,20 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
Aj vy strácate prehľad v obrovskom množstve ponúkaných slovenských vín? Chceli by ste tie najlepšie a medailami oceňované vína ochutnať? Dobrým radcom pred kúpou tohto ušľachtilého nápoja vám bude už tretie vydanie Sprievodcu vínami Slovenska. Známy slovenský enológ a someliér Vladimír Hronský vám v ňom predstaví novoregistrované biele odrody Hossa a Rituál a poskytne aktuálne informácie o vinohradníckej a vinárskej výrobe na Slovensku. Zasvätí vás aj do umenia someliérstva a poradí vám, ako víno podávať tak, aby vaši hostia čo najviac ocenili jeho vlastnosti. Hlavnú časť publikácie tvorí výber takmer 400 najlepších slovenských vín na trhu a profily 58 domácich vinárstiev.
Kapesní atlas vinařství/Vreckový atlas vinárstiev
16,47 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
Jediný pro ČR a SR pravidelně vycházející titul určený milovníkům vína, odborné veřejnosti a profesionálům z oboru HoReCa Nový ročník průvodce pro milovníky vína, HoReCa odborníky a F&B manažery má praktický formát, přehledné teritoriální uspořádání, pro každé vinařství je vyhrazena jedna strana s místem na vlastní degustační poznámky. Obsahuje věcné, aktuální a ověřené informace o stovkách vinařství od nejmenších rodinných až po velké firmy, tipy na doporučená vína, podrobné údaje o produkci a používaných technologiích. Třídění je přehledné podle států, podoblastí (oblastí) a poté abecedně podle obcí a firem. V horní části každé stránky jsou kompletní kontakty a základní faktografické údaje o vinohradech, způsobu hospodaření, objemu produkce, cenách, nabídce služeb a nejlepších vínech. Následuje text věnovaný historii příslušného vinařství, používaným technologiím, produkci, obchodním kanálům, degustacím, ubytování a také výhledech a plánech firmy do budoucna. Spodní část strany obsahuje předtištěné místo pro vlastní degustační poznámky uživatele publikace. Každá strana je doplněna údaji o GPS sklepa nebo provozovny a postranními hmatníky usnadňujícími orientaci a listování v knize. Česká část publikace je v češtině, slovenská ve slovenštině.
Vše, co jste chtěli vědět o víně, ale báli jste se zeptat - Jerry Lockspeiser
6,70 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
Tato kniha obsahuje pětadvacet kapitol a každá z nich má mezi dvěma a osmi stránkami. Některé stojí převážně na faktech a poskytují odpověď na otázky o tom, která vína mají nejméně kalorií nebo co znamená, že má víno pachuť po korku. Jiné, jako například ty o přínosu červeného vína pro zdraví nebo o tom, zda záleží, z jaké sklenky víno pijete, jsou spíše věcí názoru. Každá kapitola je samostatná, a může tak být čtena nezávisle na ostatních. Máte-li palčivou touhu dozvědět se odpověď na konkrétní otázku, určitě můžete přeskakovat. Avšak pořadí kapitol má svůj význam. Úvodní kapitoly o tom, jak se vyznat v jednotlivých lahvích a v tom, co obsahují, slouží jako základ pro ty následující, kde je vysvětleno, jak víno vybírat, kupovat, uchovávat a pít. Každá z otázek je rozebrána a zodpovězena v čase kratším, než byste potřebovali k vypití malé sklenky. A na konci každé kapitoly vám „Jedním douškem“ nabídne úplný základ v čase, který sotva stačí k polknutí jednoho doušku. Víno se může zdát složité jako jaderná fyzika a děsivé jako skákání s padákem, ale je zbytečné z něj mít strach. Vždyť je to jen lahev zkvašených hroznů. Vínu lze porozumět. A tato kniha vám s tím snad pomůže.
Víno pro (ne) chápavé
7,99 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
Hledáte nejlepší a nejsnazší způsob, jak porozumět odrůdám hroznů a druhům vín, jak číst z vinných lístků, jak vína podávat? Tato kniha vás s tím vším seznámí.
Příprava červených vín - Miloš Michlovský
33,44 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
Vyšla další ze série knih o vinohradnictví a vinařství od Doc. Ing. Miloše Michlovského, DrSc. s názvem Příprava červených vín. Navazuje tak na v minulém roce vydanou Přípravu bílých vín. Vázaná plnobarevná kniha formátu B5 „Příprava červených vín“ je určena všem producentům vína. Kniha podává ucelený přehled o složení červeného vína a významu jednotlivých látek pro kvalitu konečného produktu – lahvového vína. Zabývá se ale především postupem, jak pozitivní látky udržet a naopak negativní potlačit. Kniha pojednává o technologickém postupu přípravy červených tichých suchých vín a samostatně se zabývá víny zrajícími v dřevěných sudech.
A 100 legjobb magyar bor 2023
5,33 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
A Winelovers 100 kiadványt az a szándék hívta életre, hogy hozzájáruljunk a legjobb magyar borok népszerűsítéséhez, a fogyasztókat pedig támogassuk abban, hogy a sokszínű kínálatban megtalálják azokat az igazodási pontokat, amelyek borválasztásukat segíthetik.
A jó pincegazda - Sándor Pettenkoffer
7,76 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
A jó pincegazdának ismernie kell a bort, annak tulajdonságait s mindazokat a körülményeket, amelyek a bor egészséges és hibátlan fejlődésére kedvező vagy nem kedvező befolyással vannak, mert csak így tudhatja, hogy mikor mit tegyen borával s mindenkor olyan műveletet alkalmazzon, melynek sikere, eredménye és haszna biztos. A jó pincegazda feladata nem egyszerű s nem is könnyű.Az elemi dolgok ismeretén kívül sok gyakorlat, nagy tapasztalat kell ahhoz, hogy a borkezelésben minden eljárásunk sikerüljön, sőt még azok mellett sem kerülhetjük el, hogy néha-néha a magunk kárán ne tanuljunk. Kinek-kinek érdeke, hogy ebben mentől kevesebb része legyen s ami kevés e füzetkében van, annak hasznát vegye. Nem utolsó sorban ismernie kell a borok bemutatását, a kínálás és borkóstolás mikéntjét, valamint a pincelátogatók szórakoztatása-oktatása is a feladatai közé tartozik.
Best Vineyards in Hungary - Ildikó Kolozsvári
18,35 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
A listát négy szempont alapján szűkítettük le: minőség, érték, elérhetőség és egy X -faktor, amit izgalomnak nevezünk. A kiadvány gyönyőrű fotókat, angol és magyar nyelvű leírásokat tartalmaz a legjobb Magyar borászatokról. Kiadványunkat az teszi egyedivé, hogy tartalmaz 11 videó felvételt is a borászatokról, melyek QR kódok leolvasásával megtekinthetőek.
A szőlőművelés és borászat kézikönyve 192 ábrával - István Molnár
18,08 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
A szőlőtő egyike a legrégibb műveleti növényeknek. – A legrégibb könyvben, a bibliában, már Noéról mondatik, miszerint a vízözön után az Ararat hegyén „ismét földműveléssel foglalkozott és szőlőt ültetett”. Így hát a szőlőtermelés és borkészítés bibliai korú foglalkozás. A mai ember is előszeretettel ültet szőlőt és élvezi annak nedűjét, a bort. Napjainkban egyre inkább és újra teret nyer a különböző Borrendek és borászok által szervezett bemutatók és borkóstolók „ünnepe”. De ehhez természetesen meg kell ismerni a különböző szőlő- és borfajtákat is, illetve ezek művelését. Jelen könyv még 1897-ben jelent meg, de már akkor igyekezett minden kérdésre megválaszolni, így még ma is kiváló tankönyve a szőlő- és bor kultúrájának.
Bordeaux 1855 - Kolektív autorov
27,50 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
An illustrated travel guide to the finest wine châteaus of Bordeaux's Grands Crus Classés 1855 classification. This chic, richly illustrated, and practical guide features thirty-five wine châteaus in the prestigious Grands Crus Classés classification, producing the finest red and white wines in Bordeaux. The classification, created in 1855 to award official recognition to the most exceptional wines of the Médoc and Sauternes, remains today the ultimate reference and a universal standard in the wine world. Taking readers on a tour through the region to visit each château in turn, this guide presents a brief history of each estate, a description of the vineyard and the terroir, instructions for getting there, details of château stays, and various tours and wine-tasting and food-pairing sessions offered. Detailed introductions recount the 1855 classification and the celebrated wine region, and the book is completed with foldout maps featuring the thirty-five estates. This comprehensive and elegant guide with a foil-stamped and embossed cover is the ideal companion for wine aficionados planning a trip through the Bordeaux region, as well as wine-loving armchair travelers who want to enjoy their Bordeaux wines with discernment.
The Periodic Table of WINE - Sarah Rowlands
17,05 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
Welcome to The Periodic Table of Wine! Instead of hydrogen to helium, here you'll find Chardonnay to Shiraz - grape varieties and wine names, as you would find wine in shops, arranged following the logical ordering of The Periodic Table of Elements. Wine expert Sarah Rowland has arranged 127 wines by their essential colour, aroma and flavour properties, from white to rose to red and including sparkling, fortified and sweet wines too. The result is an engaging pocket guide to wine that makes navigating wine lists and off-licence shelves hassle free and easy for anyone. Do you tend to stick to what you know and like? Find your favourite wine in the table and, in theory, you should like all the other wines in the same column and also the wines immediately to the left or right, regardless of colour, because they all share characteristics you'll enjoy. Then find out why they are similar, how to enjoy them, what to pair them with and even more wines to try in this expert guide.
Nejlepší vína České republiky - Průvodce víny 2023-2024 - Kolektív autorov
18,24 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
Špičkový autorský tým mezinárodně respektovaných odborníků ve složení Michal Šetka, Ivo Dvořák, Jakub Přibyl, Roman Novotný a Richard Süss hodnotil více než dva tisíce vzorků vín, aby vybral ta nejlepší. Jubilejní desáté vydání publikace Nejlepší vína České republiky - Průvodce 2023-2024 je zároveň rekordní. Na 356 stranách představuje 203 špičkových vinařství z Čech a Moravy a doporučení na 1 228 vín. U každého vinařství jsou uvedeny kromě informací o historii a současnosti i praktické informace o možnostech ubytování a degustací ve vinařství a jejich vybraná nejlepší vína včetně podrobného popisu. Úspěšná publikace se každý rok stává napjatě očekávaným cenným zdrojem objektivních a nezávislých informací pro milovníky vín i profesionály. Je nepostradatelným zdrojem aktuálních tipů na vynikající vína, která lze od tuzemských vinařů koupit i rádce na cesty do vinařských oblastí a za samotnými vinaři. Neomylně pomůže i při výběru vína v restauracích, vinotékách či na regálech supermarketů.

V podkategórii Víno, zloženej z kategórie Odborná a populárno-náučná literatúra, nájdete širokú škálu kníh a zdrojov, ktoré vám pomôžu objaviť fascinujúci svet vína z rôznych uhlov pohľadu. Tieto knihy vám ponúkajú široké spektrum informácií o histórii vína, o jeho pôvode a výrobe, o rôznych odrodách hrozna, degustácii a párovaní s jedlom. Ak sú vaším záujmom odborné témy týkajúce sa vína, naša ponuka zahŕňa odborné publikácie, ktoré vám poskytnú hlboké a podrobné informácie o procese výroby vína a odborné znalosti o rôznych vínnikoch a ich oblastiach. Tieto knihy vám umožnia preniknúť do tajov rôznych vinárskych tradícií a regionálnych charakteristík vína. Pre tých, ktorí sa zaujímajú o kombináciu vína s ďalšími potravinami, ponúkame knihy, ktoré vám poradia, ako si vychutnať vínne degustácie a ako správne párovať víno s vybranými jedlami. Bude vás prekvapovať, ako správne párovanie vína môže zvýrazniť chuťové vlastnosti jedla a priniesť nové zážitky. Okrem toho vám ponúkame aj populárno-náučné knihy, ktoré naspäť nejdú tak hlboko do odbornosti, ale stoja na pomedzí základných vedomostí a zaujímavostí o svete vína. Tieto knihy vám poskytnú základné informácie o histórii, výrobe a obľúbených vínnikoch, takže sa môžete vypraviť na objavovanie sveta vína s dostatočným povolaním. Nezáleží na tom, či ste laikom alebo odborníkom, táto podkategória vám poskytne široký výber kníh a zdrojov, ktoré vám pomôžu objaviť a zbližovať sa s umením vína. Nech už si vyberte akúkoľvek knihu z tejto podkategórie, môžete sa tešiť na vzrušujúcu cestu do sveta vína a objavovanie jeho tajomstiev.

Image
Produkty

Populárne produkty

Moje hrdinská akademie 9 - Můj hrdina - Horikoši Kóhei
11,12 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
Paddington at the Zoo - autor neuvedený
9,45 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
Dekoria Plagát Fern Green, 30 x 40 cm, Ramka: Srebrna
20,90 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
MAKRO - Slamky JUMBO nerez 3ks s kefkou
5,90 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
Organza so zlatou potlačou 36cm/9m
9,19 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
Selected Writings - René Magritte, Alma Books
12,30 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
Ako sa medvedík stratil a ako sa našiel - Beer Hans de
5,89 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
POP! Animation: Monkey D. Luffy (One Piece) POP-0098
14,39 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
Attack of the Demon Dinner Ladies (Butchart Pamela)
7,48 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
First Russia, Then Tibet (Byron Robert)
17,68 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
Off Minor (Harvey John)
13,16 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
Hell's Corner (Baldacci David)
9,76 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
Bus for Us (Bloom Suzanne)
7,32 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
Villette (Bronte Charlotte)
8,80 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
Product Images
Doručení zdarma
Rýchle fakty - Diabetes mellitus - Ian N Scobie,Katherine Samaras
25,08 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
Medvídek na zahradě - Petra Bartíková,Katarína Macurová
7,59 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
Někdy dojde ke zvláštním věcem ...
19,84 €
Uvedená cena je platná k 19.05.2024
Prečo my

Prečo si nás ľudia vyberajú

Service
Rýchle dodanie

Po celej SR

Service
Zabezpečená platba

100% zabezpečenie platby

Service
Jednoduchá reklamácia

Jednoduchá reklamácia tovaru

Service
Podpora

Podpora na telefóne a emaile