Grilovanie, Wok

Do obchodu

Jíme zdravě - Grilovací speciál

8,88 €

Uvedená cena je platná k 07.09.2024

96 stran, 65 fantastických receptů, díky kterým zazáříte na každé grilovačce. Jak grilovat zdravě? Zbrusu nová kuchařka z dílny Jíme zdravě vám ukáže, že je to hračka! Těšte se na zdravější varianty oblíbených hitů, které znáte z každé grilovačky. Letošní léto si užijete bez výčitek a přebytečných kil. Výborná chuť zaručena! Kuchařka je nabitá pestrými recepty, ze kterých si vybere opravdu každý, nejen milovníci salátů a grilované zeleniny. Milujete burger, kuřecí paličky nebo krkovičku? Víme, jak na zdravější alternativu. S vynikající pljeskavicí a plněnými grilovanými paprikami se vmžiku přesunete do autentických chorvatských přístavů. Nechybí ani nápady na domácí zálivky a dipy, díky kterým udržíte kalorie pod pokličkou. Jako bonus přinášíme tipy na zdravé grilování od šéfkuchaře Roberta Lustiga, které ocení začátečník i zkušený mistr grilu. V knize najdete tyto kapitoly: - Masa a ryby - Dipy a zálivky - Saláty a kanapky - Vegetariánské grilování - Vychytávky Na co se v kuchařce těšit? * 65 fantastických receptů, díky kterým u grilu zazáří každý * Tradiční hity českých grilovaček ve zdravější variaci * Autentické recepty, které vás vmžiku přenesou k moři * 12 originálních bezmasých lahůdek včetně oblíbeného hermelínu * Domácí dipy a zálivky bez skrytých kalorií * 14 skvělých nápadů na párty jídla včetně obložených chlebíčků * Vychytávky na gril pro ty, kteří rádi zkouší něco nového * Extra tipy k volbě grilu, solení masa i výběru nápojů * Pochutnají si všichni, od dětí až po dědečky * Rychlá a snadná příprava bez složitých postupů * Recepty jen z pár ingrediencí, které koupíte v běžném obchodě

Do obchodu

Grilování

20,85 €

Uvedená cena je platná k 07.09.2024

Grilování je 12. kuchařka z Edice Apetit a nabízí ty nejlepší nápady (nejen) na gril. Ze 130 ověřených receptů si vyberou ti, kteří se chtějí naučit základy grilování, i ti, kteří chtějí vyzkoušet něco nového. Autorka knihy Kateřina Švejdová je i autorkou úspěšné kuchařky Maso z Edice Apetit, takže si na přípravě a výběru receptů dala opravdu záležet. V kuchařce ale najdete i pokrmy bez masa, zeleninové přílohy, neotřelé dipy, sladkosti a drinky. Vaření pod širým nebem je jedním z nejlepších způsobů, jak si vychutnat léto. Díky této kuchařce připravíte na grilu jak rychlou večeři, tak i pohoštění pro partu přátel - a to od předkrmu po sladkou tečku. Dozvíte se v ní, jak udělat fantastické burgery a vyladěné steaky, naučíte se pravidla správného grilování, jak maso marinovat, jak ochutit dipy atd. S kuchařkou Grilování se stanete mistry grilu!

Do obchodu

Kerti grillezés - 1x1 Konyha

1,83 €

Uvedená cena je platná k 07.09.2024

Az 1x1 konyha sorozat a legegyszerűbb ételektől a különlegesebb fogásokig számos étel receptjét mutatja be, kiegészítve az elkészítésüket segítő útmutatókkal, a konyhai munkát megkönnyítő tippekkel. A sorozat egyes kötetei egy-egy témát ölelnek fel, így alaposabban körüljárhatjuk az ételek egy csoportját, ötleteket kaphatunk, ha bizonyos témában keresünk, vagy éppen megismerhetjük egy földrajzi régió kulináris szokásait. A leírásokat színes, étvágygerjesztő fotók illusztrálják, emellett a zsebkönyv formátum lehetővé teszi, hogy főzés közben magunk előtt tartsuk a konyhapulton a recepteket.

Do obchodu

Kerti sütés - főzés - 1x1 Konyha

2,11 €

Uvedená cena je platná k 07.09.2024

Do obchodu

Grilování

3,92 €

Uvedená cena je platná k 07.09.2024

Grilování se stalo nedílnou součástí našeho volného času - doma, na chalupě, u babičky i na dovolené, s přáteli či rodinou - těšíme se na něj vždy. Vyzkoušejte recepty německého odborníka na grilování a gurmána Christopha Branda a jeho přátel na přípravu různých druhů masa, zeleniny a dokonce i sladkostí. Na začátku knihy vás seznámíme s vybavením, správnými metodami a teplotami grilování, doporučíme také druhy masa a ryb. Následuje rozsáhlá nabídka receptů - od klasických grilovaných žebírek, steaků, lahodného mletého masa, drůbeže a křidélek, ryb, rybích špízů a dokonce i mořských plodů. Na grilovaných jídlech si mohou pochutnat i vegetariáni - burger z červené řepy, recepty z dýně, celeru i kukuřice, rajčat i hot dog s karotkou či sladké brambory. Aby bylo menu kompletní, můžete na grilu připravit i sladkou tečku - ananas, mandlový crumble. V závěru knihy jsou recepty na vhodné saláty a lahodné omáčky.

Do obchodu

Grilujeme, rožníme a zapékáme na chatách a chalupách

3,60 €

Uvedená cena je platná k 07.09.2024

http://pemic-books.cz/ASPX/Annotation.aspx?kod=0030580

Do obchodu

The Wok: Recipes and Techniques

48,93 €

Uvedená cena je platná k 07.09.2024

J. Kenji Lopez-Alt's debut cookbook, The Food Lab, revolutionised home cooking, selling more than half a million copies with its science-based approach to everyday foods. For fast, fresh cooking for his family, there's one pan Lopez-Alt reaches for more than any other: the wok. Whether stir-frying, deep frying, steaming, simmering or braising, the wok is the most versatile pan in the kitchen. Once you master the basics?the mechanics of a stir-fry and how to get smoky wok hei at home?you're ready to cook home-style and restaurant-style dishes from across Asia and the West, from Kung Pao Chicken to Pad Thai to San Francisco-Style Garlic Noodles. Lopez-Alt breaks down the science behind his beloved Beef Chow Fun, fried rice, dumplings, tempura vegetables and seafood and dashi-simmered dishes. Featuring more than 200 recipes?including simple no-cook side dishes?instructions on knife skills and pantry stocking alongside more than 1,000 colour photographs, The Wok provides endless ideas for brightening up dinner.

Do obchodu

BBQ nejen pro vegetariány

20,85 €

Uvedená cena je platná k 07.09.2024

Šampion v grilování Oliver Sievers ví, proč dát velký prostor bezmasým dobrotám. Jeho vegetariánské recepty ukazují, jak rozmanité a lahodné mohou být díky koření a bylinkám zeleninové pokrmy. Ten, kdo je ochutná, na maso už ani nepomyslí. Kreativní recepty z této kuchařské knihy přinesou čtenářům fantastické chuťové zážitky

Do obchodu

Grilování aneb světová barbecue kuchařka

5,59 €

Uvedená cena je platná k 07.09.2024

V kuchařce českého autora žijícího v Americe najdete praktické rady a především mnoho receptů na přípravu masa na roštu i na rožni, na suché kořenící směsi k nakládání masa, na marinády, omáčky, vhodné přílohy, saláty a dezerty.

Do obchodu

Minutky, řízky, steaky

2,63 €

Uvedená cena je platná k 07.09.2024

V této knize je vše o minutkach. Milovníci masa zde najdou šťavnaté hovězí steaky, jemné telecí řízky, kořeněné jehněčí kotlety a mnoho dalších pochoutek. Všechny ukazují, že se dá s kouskem masa dělat velmi mnoho a nikoliv jen "hodit je na pánev" . K tomu slouží typy pro nákup a zpracovaní řízků, steaků a dalších druhů masa.

Do obchodu

Kuře

4,42 €

Uvedená cena je platná k 07.09.2024

Edice má moderní a zajímavý design a na celkem 96 stranách přináší velmi zajímavé recepty, které rozhodně stojí za vyzkoušení. Kuchařky jako obvykle uvádějí u jednotlivých lahůdek seznam potřebných surovin, přesný pracovní postup a dobu přípravy. Stačí je jen otevřít a některý z receptů vyzkoušet.

Do obchodu

Speciality na grilu

2,12 €

Uvedená cena je platná k 07.09.2024

Návody, jak nejlépe využít různé druhy grilů. Marinády, příprava všech druhů masa a zeleniny. Zajímavé omáčky ke grilovanému masu. Grilované deserty. Pomazánky - více než 300 výhodných a levných receptů.

Do obchodu

Szabadtűzi finomságok

8,46 €

Uvedená cena je platná k 07.09.2024

Grillen, Tárcsán, Bográcsban

Do obchodu

Cake Shop in the Garden

13,25 €

Uvedená cena je platná k 07.09.2024

Fay Merryweather runs her cake shop from her beautiful garden. She whips up airy sponges and scrumptious scones, while her customers enjoy the lovely blossoms and gorgeous blooms. Looking after the cake shop, the garden and her cantankerous mother means Fay is always busy but she accepts her responsibilities because if she doesn't do all this, who will? Then Danny Wilde walks into her life and makes Fay question every decision she's ever made. When a sudden tragedy strikes, Fay's entire world is thrown off balance even further and she doesn't know which way to turn. Can Fay find the strength to make a life-changing decision - even if it means giving up the thing she loves the most? Life, love and family are about to collide in The Cake Shop in the Garden.

Do obchodu

Receptek a nagyitól 61. - Grillezett falatok

1,02 €

Uvedená cena je platná k 07.09.2024

A Grillezett falatok című kiadványunkban 15 fajta recept található meg. A fázisfotók segítségével a legbátortalanabb sütőtanoncból is könnyedén válik mester! Japán szárnyasnyárs, Citromos harcsafalatok, Brassói aprópecsenye nyárson - Grillezet falat receptek várnak a különleges ízek kedvelőire!

Do obchodu

Kurča knižnica šéfkuchara

6,60 €

Uvedená cena je platná k 07.09.2024

Kuracie mäso je všestranné a zároveň aj mimoriadne zdravé mäso. po ktorom radi siahnu dnešné kuchárky či kuchári. Táto knižka obsahuje 120 receptov z celého sveta. Nájdete v nej recepty. ktoré potešia každý maškrtný jazýček a sú vhodné na každú príležitosť bez ohľadu na to. či držíte diétu. čakáte hostí. alebo iba chcete niečo rýchlo ukuchtiť.

Do obchodu

Grilování 200 nejlepších receptů

8,88 €

Uvedená cena je platná k 07.09.2024

Grilování je spojováno s létem - vaření a stolování pod širým nebem přínáší mnoho krásných zážitků a zábavy. Dlouhé letní podvečery, teplé počasí a vůně jídla opékajícího se na rozžhaveném uhlí nebo na plynovém grilu představují doslova čiré blaho. T ato kniha vám představuje 200 nejlepších fantastických receptů na grilování. Od chuťovek přes steaky a žebra, kebaby, burgery a hot dogy, mořské plody, vegetariánské pokrmy, saláty, omáčky a marinády až po moučníky. Nádherné fotografie a srozumitelné instrukce činí tuto knihu perfektním průvodcem každého kuchaře.

Do obchodu

Grilování a mnohem víc

13,35 €

Uvedená cena je platná k 07.09.2024

Kniha představuje možnosti grilování s použitím grilu typu kamado, kterému se také, podle jeho tvaru, říká „Big Green Egg“. Tyto grily povyšují grilování na kompletní venkovní vaření a jejich obliba stále roste. Objevte i vy kouzlo šťavnatých mas, lahodných zapečených jídel a pizzy s křupavou kůrkou. S kamadem se kuchařem může stát opravdu každý

Do obchodu

Klobásy, salámy, paštiky

9,40 €

Uvedená cena je platná k 07.09.2024

Práce na přípravě domácích masných výrobků vás bude nejen bavit, ale navíc budete mít jistotu, co do nich dáváte. A jak budou chutnat (nejen vám)!Bernhard Gahm je v německu uznávaným odborníkem a autorem knih. Zde vám přináší 63 osvědčených receptů, které ukazují, co lze doma vyrobit z hovězího, vepřového, jehněčího, kozího, drůbežího masa a ze zvěřiny: Vyzkoušejte salámy, párky, klobásy, jelita, jaternice, uzení, nasolování, plnění do střev nebo konzerv. Kromě toho kniha obsahuje návod, jak připravit šťavnaté uzené maso, šunku, chutné huspeniny a paštiky.

Do obchodu

Vaříme ve woku Maso

6,29 €

Uvedená cena je platná k 07.09.2024

Pro milovníky masa a drůbeže je pánev wok nepostradatelná. Pro úpravu masa sotva najdeme zdravější postup. Vaření na pánvi je rychlé a šetrné, protože smažíme při vysoké teplotě a na velmi malém množství tuku. Maso tak získá krásnou zlatou barvu , na povrchu bude křupavé, ale uvnitř zůstane štavnaté a jemné. Nezaměnitelnou exotickou chuť mu pak dodají typická asijská koření a omáčky. Tato kniha obsahuje recepty na přípravu pokrmů z vepřového, jehněčího, hovězího, telecího masa i drůbeže.

Do obchodu

Vaříme ve woku Ryby

8,88 €

Uvedená cena je platná k 07.09.2024

Pánev wok slaví v poslední době úspěchy na celém světě. Klíč k tomuto úspěchu je stejně jednoduchý jako přesvědčivý: čerstvé suroviny, krátká doba přípravy a aromatická koření. Přičteme-li k tomu ještě vybrané druhy ryb a mořských plodů, stane se vaření kulinářským zážitkem. Kniha Vaříme ve woku Ryby vás seznámí s mnoha recepty na pokrmy z ryb a mořských plodů připravovaných na woku, které splňují zásady asijského kuchařského umění – šetrnou úpravu a harmonickou vyváženost chuti.

Vitajte v našej podkategórii Grilovanie, Wok, zameranej na veda, techniku a elektrotechniku spojenú s týmito dvoma spôsobmi prípravy jedla. Grilovanie a wok sú dva veľmi obľúbené a zábavné spôsoby prípravy jedál, ktoré majú svoju dlhú tradíciu a nadšencov po celom svete. Na našom webe vám prinášame informácie, tipy a triky, aby ste mohli v týchto oblastiach získať vzdelanie a technické know-how. V tejto podkategórii nájdete všetko, čo potrebujete vedieť o grilovaní a wokovaní. Pokryjeme rôzne témy od výberu správneho grilu alebo woka až po techniky prípravy a používanie elektrotechniky na zdokonalenie týchto spôsobov prípravy jedla. Rozoberieme rôzne typy grilov a wokov, ich výhody a nevýhody a tipy, ako správne vybrať ten najlepší pre vaše potreby. Zistíte, ako správne zaobchádzať s grilom či wokom, ako ich udržiavať a čistiť, aby ste dosiahli najlepší výkon a predĺžili ich životnosť. Pozrieme sa aj na rôzne druhy paliva, či už ide o tradičný grilovací uhlík alebo moderné elektrické alebo plynové grily. Poradíme vám, ako s nimi zaobchádzať a získať čo najlepšie výsledky pri príprave jedál. Okrem toho sa budeme venovať aj rôznym technikám grilovania a wokovania. Zistíte, ako používať rôzne typy marinád, korenín a zaujímavého príslušenstva na dosiahnutie dokonalého grilovaného alebo wokovaného jedla. Naučíte sa aj o správnom čase prípravy jedla a teplote, aby ste dosiahli perfektnú konzistenciu a chuť. V rámci elektrotechniky sa pozrieme na moderné technologické vymoženosti, ktoré môžu zdokonaliť vaše grilovačky a wokovanie. Zistíte, ako používať inteligentné senzory, teplomery a digitalizáciu na monitorovanie teploty a času prípravy jedla. Pripravujeme pre vás aj množstvo praktických tipov a trikov, ktoré vám uľahčia grilovanie a wokovanie. Vaše jedlá budú vďaka našim radám chutnejšie a lahodnejšie. Ak vás zaujíma grilovanie a wokovanie z vedeckého a technického hľadiska, na našom webe nájdete všetko, čo potrebujete vedieť. Nech už ste začiatočník alebo skúsený šéfkuchár, naše informácie a rady vás zaručene pobavia a zdokonalia vaše grilovacie a wokovacie schopnosti.

Kategórie