Ak máte radi cestovanie a dobré jedlo, pridajte sa k šéfkuchárskej superstar Jamesovi Martinovi na kulinársku výpravu po Veľkej Británii. Na prekrásnych miestach varí z toho najlepšieho, čo jeho veľká zem ponúka. Navštevuje špičkové reštaurácie, stretáva sa s priateľmi šéfkuchármi, zastavuje sa na farmách a trhoch... Táto hostina, ktorá obsahuje 80 receptov, je plná zaujímavých fotografií, úžasných

Určitě jste často na rozpacích, zda právě ochutnáváte dobré, nebo špatné víno. Podle etikety to obvykle nepoznáte. Možná ani nevíte, jak víno správně uchovávat, podávat a jak ho harmonicky skloubit s určitým typem jídla.Kniha vám odpoví nejen na tyto, ale i na spoustu jiných otázek, které vás napadnou při pití tohoto lahodného nápoje a na které se zpravidla nemáte koho zeptat. Potěší každého, kdo začíná

Čítanka pre hladných, gurmánov a maškrtných. Autor písal príbehy základných plodín a surovín pre časopis .týždeň. V tejto knižke je výber textov, ktoré sú o jednotlivých surovinách: rastlinných aj živočíšnych, bežných aj netradičných, európskych aj exotických, hipsterských aj klasických. Dozvieme sa, že slovenská národná surovina vlastne nie je vôbec slovenská, a aj to, ktoré potraviny a prečo sa spájajú

Aj vy strácate prehľad v obrovskom množstve ponúkaných slovenských vín? Chceli by ste tie najlepšie a medailami oceňované vína ochutnať? Dobrým radcom pred kúpou tohto ušľachtilého nápoja vám bude už tretie vydanie Sprievodcu vínami Slovenska. Známy slovenský enológ a someliér Vladimír Hronský vám v ňom predstaví novoregistrované biele odrody Hossa a Rituál a poskytne aktuálne informácie o vinohradníckej

SHRED je revolučný stravovací plán kombinujúci viacero stratégií s cieľom pomôcť užívateľom schudnúť, zvýšiť si sebaistotu a zlepšiť celkovú pohodu. Na rozdiel od mnohých iných programov zameraných len na počet kilogramov, ktorých úbytok sa ukáže na váhe, SHRED zlepšuje aj ďalšie zdravotné faktory, ako sú zníženie rizika vysokého krvného tlaku, zmenšenie hrozby cukrovky a zlepšenie energetickej hladiny.Pri

Anne-Katrin Weberová sa narodila v Stuttgarte, doma je v Hamburgu, ale srdce má francúzske. Je milovníčka Francúzska, ktorá vie o tejto krajine, jej ľuďoch i kuchyni zaujímavo rozprávať. Či už jedlo, alebo historky – s touto knihou si jednoducho prinesiete domov kúsok Francúzska. Hlavnú úlohu hrajú každodenné jedlá, s miestnymi, kvalitnými surovinami – ako v bistre! „Zvodné recepty, a pritom jednoduché

Konečne je tu leto! Krehká, svieža zelenina, šťavnaté ovocie a vôňa čerstvých byliniek – nastal čas, aby ste si to všetko vychutnali všetkými zmyslami. Táto kniha ponúka 150 receptov, ktoré oceníte, či už leto trávite v záhrade, na balkóne alebo na pikniku pri jazere. Je v nej pestrý sled jedál, ktoré vás budú sprevádzať počas celého leta: zeleninové jedlá z prvých krehkých listov až po hojnosť, ktorú

Nádherná výpravná kniha s množstvom farebných fotografií ponúka popri kulinárskom zážitku aj zážitok kultúrny. Určená je každému, kto nielen obľubuje chutné jedlá, ale rád sa dozvie niečo aj o ich pôvode. Maďarská kuchyňa, rovnako ako celá maďarská kultúra, má už tisícročie dvojaké korene: je svojskou zmesou východných a západných tradícií. Ak berieme do úvahy len kulinársky pohľad na skutočnosti,

Šéfkuchár Marcel Ihnačák vás v tejto knihe presvedčí, že hostina nemusí znamenať iba veľkú slávnosť či hody. Dokonalú hostinu si so svojimi blízkymi a priateľmi môžete vychutnať kedykoľvek. Budú ňou aj spoločné raňajky, obed či večera, ak ich pripravíte z kvalitných surovín a s láskou.Kniha ponúka 54 receptov, vďaka ktorým objavíte nové kombinácie chutí. Nechajte sa inšpirovať a pripravte polievky,

Ak vám záleží na tom, aby ste sa počas svojej budúcej návštevy Paríža dobre najedli, nemohli by ste si priať lepšieho spoločníka ako túto okúzľujúcu, vľúdnu a autoritatívnu publikáciu Alexandra Lobrana, ktorá je po mnohých rokoch prvým novým komplexným sprievodcom po reštauráciách v tomto meste. Autor sa s čitateľom delí o svoj osobný výber 102 najlepších reštaurácií v meste, z ktorých každú vykreslil

Vydajte sa s kuchárom Jamesom Martinom známym aj z TV Paprika na cestu po Francúzsku v klasickom Citroëne 2CV a prežite s ním úžasné kulinárske dobrodružstvá. Počas svojho putovania ochutnáva tie najlepšie jedlá, nakupuje na trhoch a varí – zahrejte sa jeho poctivou cibuľačkou so syrovými krutónmi, pochutnajte si na rilletes z kačacieho mäsa s figovým a broskyňovým čatní, zaraďte do svojho repertoáru

Dobroty od mamy - Rebecca Wilson, Rok vydania: 2023, Počet strán: 224, Väzba: tvrdá, Jazyk: slovenský, Rozmery: 170 x 217 mm Každý ocení radu, ako začať prikrmovať svoje dieťa a zároveň nasýtiť rodinu prípravou rovnakého jedla za menej než 30 minút. Rozlúčte sa s varením niekoľkých jedál denne a prípravou špeciálnych miniporcií pre bábätko, ďalšieho jedla pre staršie, prieberčivejšie deti a niečoho

Kdo chce být zdravý a krásný, musí jíst… Zní to jednoduše! A díky receptům britského televizního kuchaře, výživového odborníka i milovníka dobrého jídla Dalea Pinnocka také je. Správně použité potraviny mohou přinášet zdraví a krásu, dostatek energie a pocit spokojenosti. Recepty na lehké kousky, polévky, rychlá jídla, náročnější víkendové vaření, přílohy, pamlsky či nápoje s přehledně napsaným postupem

Ľudia na celom svete dnes znovu objavujú radosť z domáceho pečenia chleba. Kniha renomovaného pekára Emmanuela Hadjiandreoua ponúka viac ako 60 jednoduchých a zrozumiteľných receptov, vďaka ktorým zistíte, aká neuveriteľne ľahká je vlastnoručná príprava chleba. Obsahuje podrobné návody na chlieb s droždím, kváskom, so sódou bikarbónou, ako aj recepty na drobné pečivo či sladké dobroty. Vyskúšajte viaczrnný

Ako sa do syru Gorgonzola dostali tie modré kúsky? Ako sa robila zmrzlina predtým ako vynašli mrazničky? Čo všetko sa dá porozprávať o víne Piedmont? Ako sa robí paradajkový pretlak? Ako odlíšime dobrý a zlý balzamikový ocot? Aké jedlo sa podávalo v antickom Ríme, na akých špecialitách si pochutnávali v stredoveku a aké kulinárske vychytávky sú typické pre renesanciu? Toto všetko a oveľa viac vám zodpovie

Chuť Vietnamu - Uyen Luu, Rok vydania: 2023, Počet strán: 224, Väzba: tvrdá , Jazyk: český, Rozmery: 190 x 248 mm Když začnete vařit podle této vietnamské kuchařky, zjistíte, že potřebujete jen hrstku surovin a pak se budete snažit vyvážit sladkou, kyselou, slanou, hořkou, ostrou a umami chuť. Mnoho receptů je pro každodenní vaření - od rychlých polévek po pokrmy sdílené členy rodiny z jedné mísy a

7-krát inak - Jamie Oliver, Väzba: tvrdá , Počet strán: 320, Jazyk: slovenský, Rok vydania: 2022 Najznámejší šéfkuchár bez čapice je späť! Jamie Oliver ponúka vyše 120 nových receptov, podľa ktorých pripravíte lahodné jedlá s maximálnou chuťou a minimálnou námahou. Predstavuje 18 základných a obľúbenejších surovín ako kuracie prsia, lososa, vajcia, zemiaky, brokolicu, avokádo či vajcia a ponúka 7 spôsobov

V knihe nájdete úplné nové, výnimočne chutné recepty od hviezdneho šéfkuchára Yotama Ottolenghiho a Ixty Belfrageovej. Sú to večere na všedné dni, ohromujúce, ale na prípravu ľahké pokrmy pre hostí, aj veľkolepé jedlá – kuchárska kniha predstavuje revolučný prístup k vareniu zeleniny so zameraním na chuť. Tretia kniha po zeleninových kuchárkach Hojnost a Ještě více hojnosti vzdáva hold zelenine. Autor