Konzumace výrobků z obilovin, především těch z pšenice, bývá spojována s různými zdravotními riziky a obezitou. Řada lidí dnes řeší také některou z forem intolerance lepku. Obiloviny ale zdaleka nejsou jen produkty z bílé pšeničné mouky, nudné „zrní“ nebo prázdné sacharidy… Třetí kniha veganského šéfkuchaře Petra Klímy představuje tuto důležitou skupinu rostlinných surovin v úplně jiném a lákavém světle.

Kokosové ořechy představují ryzí superpotravinu. Kokosová voda, cukr, dužina, kokosová mouka, mléko a v neposlední řadě kokosový olej jsou absolutně všestranné poklady. Kniha přináší více než 100 receptů a tipů pro krásu a zdraví– na kosmetiku, pro pokožku a vlasy, na chutné jídlo i jednoduché triky na šetrné domácí čisticí prostředky. Propadněte kokosu!

S novou knihou z Edice Apetit se vám bude radostně vstávat i pracovat! Nabízíme v ní víc než 120 receptů na zdravé snídaně a chutné svačiny, které jsme vyzkoušeli v redakční kuchyni časopisu Apetit. V knize najdete návod na nejrůznější kaše a granoly, které vás doslova nabijí energií, superzdravá smoothie, vejce na mnoho způsobů, bleskové pomazánky, sladké svačinky pro děti i dospělé. Nechybějí ani

Recepty našich babiček

Ryby a morské plody sú podnetom pre širokú oblasť gastronomickej kultúry. Súčasťou kulinárskeho záujmu je aj poznanie spôsobov prípravy, pôvodu či druhov všetkých tých príšer, ktoré nestrašia až na tanieri. Kniha vás nádhernou formou zoznámi so svetom najrôznejších mušlí, slimákov, cez langusty, garnáty, krevety a morské ráčiky až po sépie a ježovky. Prehľad najdôležitejších druhov sladkovodných a

Do našej najnovšej kuchárskej knihy sme vybrali predjedlá, hlavné jedlá, zákusky a dezerty z tradičných receptúr našich starých mám, aby sa na stôl dostali výdatné, pravé domáce jedlá.

Jamie Oliver predstavuje vyše 125 nových receptov, ktoré sú oslavou stredomorských surovín, chutí a vôní. Na každý recept budete potrebovať iba 5 surovín, čo znamená, že pripravíte chutné a jednoduché jedlá bez siahodlhého nákupného zoznamu či umývania riadu. Viac než polovica pokrmov je buď bezmäsitých, alebo so zredukovaným obsahom mäsa. Či už hľadáte inšpiráciu na šaláty, polievky, cestoviny, zeleninové

Špičkový šéfkuchař Radek Příhonský, osobní kuchař Karla Schwarzenberga a reprezentant české gastronomie ve světě, vydává ve spolupráci se svou kamarádkou Lenny Trčkovou knihu praktických tipů a receptů z kuchyně, která mu paradoxně přirostla k srdci nejvíc - ze street foodu. Radek si totiž v posledních letech plní sen a jezdí po světě se svým food truckem. Co ho na cestách potkalo, co uvařil a ochutnal

V knihe nájdete overené recepty na rôzne jedlá z kotlíka, pahreby a grilu. Taktiež recepty na marinády a omáčky ku grilovaným jedlám, ale aj šaláty. Veríme, že pri listovaní v knihe si každý z Vás vyberie to, čo si bude často a rád pripravovať. Želáme Vám veľa príjemných chvíľ pri posedení s dobrým jedlom.

\"Ki ne emlékezne a nagyszülőknél töltött gyermekkori nyarakra, és nagyanyáink tápláló, házias kosztjára, amitől egész napra való energiát nyertünk az önfeledt hancúrozáshoz? S kinek ne maradt volna emléke az iskolai menza sajátos ízvilágáról - akár jó, akár rossz -, mely mindennapi rendszerességével meghatározó élményként nyomta rá bélyegét az ízlelőbimbóinkra? Gyorsan változó életünk vajon képes

Academia Barilla vybrala 50 receptů, které obsahují brambory. Některá z nich jsou typickými italskými jídly, další recepty byly vytvořeny spojením brambor s dalšími typickými ingrediencemi italské kuchyně: sýry, masnými výrobky, taktéž s kaštany, hřiby a sušenou treskou. Další recepty mají původ v různých zemích, jako blini v Rusku nebo rösti ve Švýcarsku, a nejsou součástí historie italské gastronomie.

Čitateľom sa v tejto knihe otvára nový, nevšedný pohľad na život našich rodičov a starých rodičov cez krátke príbehy vo forme poviedok z čias autorovho detstva, ktoré opisuje s láskavým humorom. Nezvyčajným zhodnotením jedál a potravín z pohľadu vedeckej výživy autor vytvoril originálne premostenie týchto príbehov na vitalitu a zdravie našich predkov. Jemná nadsázka, premiešaná s troškou nostalgie,

Jedná sa o komplexné dielo, ktoré má pomôcť hlavne začínajúcim rodinám a tým, ktorý sa chcú naučiť variť. Sú tu zrozumiteľne publikované návody, dobré rady, výstrahy ale aj zdravotné riziká či klady jednotlivých surovín určených na konzumovanie. Na svoje si prídu aj tí ktorí radi varia. Recepty sú zo všetkých oblastí varenia a príprav slávnostných príležitostí. Autor pracoval v oblasti nezávadnosti

Požitkářská kuchařka Forbes Cooking není jen výčtem receptů, ale předlohou pro sváteční i všední dny, které se díky ní zalesknou bohatstvím chutí a vůní. Projezte se světovými kuchyněmi a nechte se podmanit jejich hojností a dekadencí, ale také vyvážeností zdravého stravování. Servírujeme návody, jak se neodbývat, ani když není času nazbyt. Pochutnáte si na sytých snídaních, výživných pokrmech bez

A párizsi makaron egyedülállóan stílusos és könnyed csemege, amely manapság épp arra készül, hogy megdöntse a muffinok és bögresütik évtizedek óta tartó egyeduralmát, végül selymes fényével és eleganciájával beragyogja az egész - Franciaországon túli - világot. A makaronkészítés ... Folytatás ›› művészete óriási tiszteletnek örvend Franciahonban, ám még az abszolút kezdőket is rengeteg sikerélménnyel

„A kor nem számít, hacsak nem sajt vagy.” (Luis Buňuel) Ez a könyvecske mindenkinek szól, az alkalmi sajtfogyasztónak és az ínyencnek egyaránt, mert választ kaphat belőle az összes fontos kérdésre, mint például: • Hogyan készül a sajt? • Mitől olvadnak különbözően a sajtok? • Hogyan építsünk sajttálat különleges alkalmakra? • Milyen a tökéletes sajtkóstoló menüsor? • Hogyan válasszunk bort vagy sört

A kiadvány a lisztérzékenyek számára készíthető levesek, levesbetétek, mártások, főzelékek, köretek, egytálételek, halételek, saláták, kis kifőtt tészták, tészták, édességek, krémek, kenyerek, zsemlék receptjeit olvashatjuk.

Plnohodnotná výživa je základem vitality a zdraví. Dozvíte se, jak se stravovat, aby váš organismus potlačil zdravotní komplikace a zvítězil nad nemocemi a neduhy, jak a na co působí jednotlivé složky vaší potravy.

The royal chef to The Prince & Princess of Wales, Prince William, and Prince Harry shares 50 of her best-loved holiday dishes so everyone can celebrate like royalty. Inspired by England\'s classic Christmastime dishes and 10 of the most popular and luxurious palaces, royal chef Carolyn Robb presents 50 festive recipes to ring in the holiday season. Featuring favorite baked treats, from the nation\'s

Bezlepkové sladké i slané pečení nemusí být žádná věda. O tom vás přesvědčí Denisa Albertová alias Glutenfree Denisa. V teoretickém úvodu se seznámíte se základními informacemi o bezlepkovém pečení i vaření. A poté se můžete směle pustit třeba do bábovky, tvarohového koláče či kynutých koláčků. Nebo dáte přednost bezlepkovým bagelům či pizze? Jednoduché a srozumitelně popsané recepty jsou doplněné